这6种牛奶广东家长要注意了,你真的给孩子选对了吗?

更新日期:2018-02-06 09:47:10|责任编辑:远东头条|编辑:广州活动|点击:8867次|所属栏目:星探
导读: 孩子只要对牛奶蛋白不过敏,一岁之后就可以喝牛奶了。 但其实,喝牛奶是个技术活,有很多需要注意的地方,喝对了有利于身体健康,喝不对很容易会对身体产生副作用,尤其有这 6 种奶,最好别给孩子喝。 这6种牛奶别给孩子喝: 01 复原乳 …

孩子只要对牛奶蛋白不过敏,一岁之后就可以喝牛奶了。

但其实,喝牛奶是个技术活,有很多需要注意的地方,喝对了有利于身体健康,喝不对很容易会对身体产生副作用,尤其有这 6 种奶,最好别给孩子喝。

这6种牛奶别给孩子喝:

01

复原乳

奶粉勾兑没营养,含有大量糖和香精

妈妈们可以都没有注意到,市场上大多数显示“鲜牛奶”的牛奶产品,原料中都是含有复原乳的。

复原乳是把牛奶经过两到三次高温处理,浓缩、干燥后成为浓缩乳或者是奶粉,然后再加入适当的水,制作成和原乳相似的乳液。其实,还原乳就是用奶粉勾兑还原成的牛奶,营养成分极低,还含有大量糖和香精。

选巴氏杀菌的奶

法律规定,巴士杀菌的牛奶不允许用复原乳,还保留了牛奶绝大部分的营养。特别提醒妈妈们,巴氏杀菌的牛奶保质期较短。

02

乳酸菌饮料

很难真正喝到“乳酸菌”

活性乳酸菌饮料不是没有乳酸菌,而是这些菌只能在2℃~6℃低温下储存, 而且大部分活性只能保持短短几天 ,所以很多乳酸菌饮料虽然没过保质期,但时间长了,有益菌也几乎没了。

冷藏储存稍有不慎,活性乳酸菌很快就会死亡。所以如果你选择的乳酸菌饮料生产日期不是在几天之内,很可能宝宝喝的就是“糖水” 。

含糖量超高

市场上很多酸奶或者乳酸菌的包装上都是带有“饮料”两个字的,但这种饮品和酸奶并不一样。

虽然活性乳酸菌可以调节肠道菌群,但很多企业为了打造酸甜可口的味道,都会在乳酸菌饮料中加入很多糖,哪怕是低糖饮料,喝多了也会导致糖的摄入量超标。

想让宝宝多摄入肠道有益菌的话,最好的方式还是自制低糖酸奶。

03

早餐奶

早餐奶多为调味奶

很多妈妈都喜欢给孩子在早上喝早餐奶,看配料表中的很多添加物,营养还挺全,而且很多商家也打出“早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部营养”的广告。

但你仔细看看配料表就会知道,早餐奶大多为调味牛奶,内含很多添加剂,谷物含量也微乎其微。还是选择给孩子喝纯牛奶,如果想加入谷物,一岁之后不易过敏的孩子,可在牛奶里加入一些煮熟的麦片。

04

有果味的奶

果味奶添加剂最多

有些孩子不怎么喜欢喝味道淡淡的纯牛奶,妈妈就会选择给宝宝买含有各种果味的牛奶。这种奶为了口味,会将牛奶稀释后加入大量的糖以及食用香精。这样的牛奶热量高于普通纯牛奶,但是营养价值却大打折扣。

无论牛奶还是酸奶,都最好给孩子选择原味的。长期饮用色素和香精,会影响到孩子智力的发育,偶尔喝一喝没问题,但不宜作为长期为孩子补充营养的饮品。

05

儿童奶

儿童奶是一个商家噱头

市场上各种各样的儿童奶,说是富含DHA、ARA……而且口味香甜,别说孩子了,很多妈妈都觉得很好喝。

但这种儿童奶只是在普通牛奶中添加大量的糖、香精等添加剂,营养价值低不说,孩子年纪小,器官发育也不完善,经常饮用儿童奶会影响宝宝健康。而且儿童奶味道甜腻,容易让孩子不爱吃饭 ,所以还是建议给孩子少喝儿童奶。

06

奶片

大部分奶片,其实是垃圾食品

很多孩子都喜欢奶香浓郁的奶片,妈妈们也都觉得奶片是“固体的牛奶”,不止奶片,还有一些奶酪片、酸奶干、牛奶球等。

仔细看配料表就会发现,除了奶粉、白砂糖外,还有最可怕的植脂末 ,其中含有大量垃圾食品的标配——反式脂肪酸,不仅不利于宝宝健康,还会影响智力发育 ,而且大部分的奶片中都添加了香精,食用过量会影响孩子的健康。

奶片怎么选

但奶片中富含蛋白质和脂肪,热量比较高,可以用来在孩子运动之后补充能量吃一点。妈妈选购时,一定要看好配料表,要选择不含植脂末的奶片。孩子吃奶片一天不能超过10g ,否则不仅不容易被吸收,还会影响孩子正常吃饭。

好的牛奶怎样选

1)含有四种营养

优质蛋白、钙含量、B族维生素、生理活性物质,比如乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等。

2)色香味是这样的

好的牛奶颜色是乳白色的,闻起来乳香清淡,口感稀薄,但入口后有淡淡的奶香。

3)巴氏消毒奶还是常温奶?

市面上我们可以给孩子选购的牛奶有两种:

一般大家都会觉得,鲜奶只能放7天,常温奶却能放6个月,差别这么大,是不是加了防腐剂啊?其实大家都误会啦,人家真的只是灭菌方式不同而已。

理论上巴氏消毒奶更好一些,它不破坏乳球蛋白、维生素和大部分的活性酶。但实际上,两种牛奶的营养价值没有差太大,在选择时不用那么纠结,看孩子的喜好选择即可。

牛奶这些事必须得知道

错误一:牛奶当水喝

全脂牛奶中大约含有3%的“坏脂肪”,其中又含有一半的饱和脂肪酸,它被视为导致动脉硬化、冠心病、血栓性中风、乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要成分。

建议:成人每天喝200~300ml(一杯左右),每天奶制品的摄入总量不宜超过500ml。

错误二:牛奶加鸡蛋是最好的早餐

二者的蛋白质含量都较高,饱腹感强,吃完后往往吃不下别的东西。此时人体内缺乏工作、学习所需的葡萄糖,导致你在上午昏昏欲睡。

建议:早餐搭配牛奶、面包加果蔬或鸡蛋,麦片粥加果蔬。

错误三:空腹喝牛奶

空腹时,胃液浓度过高,此时喝奶,奶中的蛋白质就会在胃中凝结成块,会影响蛋白质的消化与吸收,还会造成胃部不适。

建议:最好在饭后喝奶,或者在喝奶时吃一些淀粉类的食物,促进牛奶的消化和吸收。

错误四:包装牛奶煮沸加热

生鲜乳必须经过煮沸来消毒灭菌,但市面上销售的牛奶都是已经经过杀菌处理的产品,没必要再次煮沸杀菌。而且,煮到沸腾会破坏牛奶中的维生素和活性物质,使营养价值大打折扣。

错误五:用牛奶送药

用牛奶服药,牛奶中的钙与镁等矿物质离子会与药物发生化学反应,容易使药物表面形成覆盖膜,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。

建议:服药前后各1~2小时内也最好不喝奶。

全脂?低脂?脱脂奶?

全脂奶:直接来自母牛,每30毫升含有3.25%-4%的脂肪,热量为20卡;

低脂奶:去掉了部分脂肪,每30毫升含有2%的脂肪,热量为15卡;

脱脂奶:把所有脂肪都去掉,每30毫升含有11卡热量;

怎么选:全脂奶的口感和味道更好,而且优质脂肪对孩子大脑发育非常重要。所以除非孩子已经超重或有超重的可能、以及有其他医生不建议的情况,2岁以前的最佳选择还是全脂奶呦。

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